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In cucina con Nadia e Giovanni Santini

In cucina con Nadia e Giovanni Santini

Guido Tommasi Editore

Milano, 2013; br., pp. 240, ill., cm 18,5x26.
(Gli Illustrati).

collana: Gli Illustrati

ISBN: 88-6753-003-8 - EAN13: 9788867530038

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.882 kg


Nadia Santini ha vinto il Premio Veuve Clicquot per la Migliore Chef del mondo 2013. Il figlio Giovanni la accompagna ai fornelli del ristorante tre stelle Dal Pescatore, un'elegante residenza di campagna immersa in una riserva naturale in riva all'Oglio. Attraverso 170 ricette Nadia e Giovanni presentano una cucina familiare e gustosa, frutto di una lunga tradizione e di un'attenta ricerca sulle materie prime fatta con passione e rigore.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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