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Cucinare con erbe e fiori. Profumi, aromi e sapori per portare la fantasia sulla vostra tavola

Cucinare con erbe e fiori. Profumi, aromi e sapori per portare la fantasia sulla vostra tavola

Hobby and Food

A cura di Bottari C.
Milano, 2005; br., pp. 127, ill., cm 21,5x22,5.
(A Tavola con Stile).

collana: A Tavola con Stile

ISBN: 88-87184-80-1 - EAN13: 9788887184808

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.446 kg


Ricette aromatiche preparate con le erbe e con i fiori. Questo libro vi farà scoprire come i fiori non servano solo a decorare i vostri piatti, ma siano anche profumati e colorati ingredienti per preparare piatti delicati e originali. Tante ricette preparate con le erbe aromatiche, che, fresche, non portano solo una nota di profumo, ma apportano principi nutritivi, vitamine e sali minerali utili al metabolismo. Tutte le ricette sono illustrate con fotografie a pagina intera e arricchite da informazioni sui fiori e le erbe utilizzate nella preparazione.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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