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Libro degli amari

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Iacobelli

A cura di Cibaldone di Bacco.
Pavona, 2022; br., pp. 153, ill., cm 12x24.
(Fuoricollana).

collana: Fuoricollana

ISBN: 88-6252-740-3 - EAN13: 9788862527408

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.65 kg

Sebbene nasca come sollievo post pasto, una dose di amaro racchiude oltre 2000 anni di tecniche, odori e sapori che vanno oltre la fisiologia. Con l'artifizio di cui si servì l'Aretino, il dialogo, la descrizione di otto giornate di incontri tra esperti e appassionati sul tema degli spiriti alcolici d'altri tempi. Corredato da una ricca descrizione a colori delle erbe.

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