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La certificazione dei prodotti alimentari: il caso del latte

Il Mulino

A cura di Enne G. e Piva G.
Bologna, 1995; br., pp. 464, cm 21,5x15.
(Fondazione Cariplo per la Ricerca scient.).

collana: Fondazione Cariplo per la Ricerca scient

ISBN: 88-15-05126-0 - EAN13: 9788815051264

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.54 kg

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