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Vignaioli del Morellino di Scansano. Le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina

Vignaioli del Morellino di Scansano. Le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina

Innocenti Editore

Grosseto, 2014; ril., pp. 168, ill., cm 17x24.

ISBN: 88-98310-10-2 - EAN13: 9788898310104

Luoghi: Toscana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.6 kg


"Ispirati dalle parole di Luigi Vannuccini, che nel 1876 affermava 'La buona coltura e la poca spesa fanno a pugni', si cercò di far capire agli associati che produrre meno uva, anche a costi più elevati, sarebbe stata l'arma giusta per ottenere ottimi vini ed affrontare in modo vincente mercati allora sconosciuti. Da quel momento su questo principio si è basata tutta la produzione..." (Dalla presentazione del Presidente Benedetto Grechi)

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