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Birra. Conoscere e riconoscere le varietà di birra e i principali produttori di tutto il mondo

Birra. Conoscere e riconoscere le varietà di birra e i principali produttori di tutto il mondo

Istituto Geografico De Agostini

Novara, 2005; ril., pp. 240, ill., cm 15x23,5.
(Guide Compact).

collana: Guide Compact

ISBN: 88-418-2433-6 - EAN13: 9788841824337

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.74 kg

Una guida esauriente alla conoscenza e alla degustazione delle più importanti birre di tutto il mondo. Più di 260 schede prendono in esame 500 tipi di birra, analizzandone la storia e le caratteristiche organolettiche, consigliando i migliori abbinamenti gastronomici, il bicchiere più adatto e la temperatura di servizio ideale.

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