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Cucino pasta. Tutti i gusti del primo più famoso del mondo

Cucino pasta. Tutti i gusti del primo più famoso del mondo

Istituto Geografico De Agostini

A cura di Fara T.
Novara, 2007; ril., pp. 209, ill., cm 17x20,5.
(Cucino Io).

collana: Cucino Io

ISBN: 88-418-3979-1 - EAN13: 9788841839799

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.64 kg


Regina della cucina italiana, incredibilmente buona e facile da preparare, la pasta non ha rivali. Tra tradizione e accostamenti originali, oltre 150 ricette illustrate suddivise per tipologia di pasta e condimenti. Ogni sezione è introdotta da una breve "scuola di cucina" che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate dalle indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e dalle proposte sul vino da abbinare.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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