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Cucino regionale. Il gusto autentico della tradizione italiana

Cucino regionale. Il gusto autentico della tradizione italiana

Istituto Geografico De Agostini

A cura di Fara T.
Novara, 2007; ril., pp. 209, ill., cm 17x20,5.
(Cucino Io).

collana: Cucino Io

ISBN: 88-418-3981-3 - EAN13: 9788841839812

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.64 kg

Un omaggio alla cucina regionale italiana unica al mondo per tradizione, fantasia e varietà. Un volume per riscoprire la semplicità e il gusto dei sapori più autentici. Oltre 170 ricette illustrate, organizzate per regione e distinte per portata. Menu completi per serate alla scoperta dei piatti che hanno reso grande la nostra gastronomia. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.

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