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La birra dove. Birerrie e birrifici d'Italia

Istituto Geografico De Agostini

Novara, 2005; ril., pp. 263, ill., cm 14,5x23,5.
(Dove Andare).

collana: Dove Andare

ISBN: 88-511-0769-6 - EAN13: 9788851107697

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.6 kg


Un volume che guida alla scoperta dei migliori locali dove trovare la birra di marca e quella artigianale. Oltre 800 indirizzi, selezionati per conoscere le migliori birrerie tradizionali d.Italia. Di ogni locale sono riportati indirizzo e recapiti, oltre a una breve descrizione. Ampio spazio viene dedicato ai circa 90 birrifici in cui è possibile degustare la birra homemade. I testi e le fotografi e sono accompagnati da una chiara simbologia che classifica il locale (birreria tradizionale, storica, moderna, artigianale, brewpub etc.) e indica i servizi disponibili (carte di redito, giardino, aria condizionata, spazio fumatori riservato etc.). Il volume è completato a una sezione di carte tematiche e da indici dettagliati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci