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L'oliva da mensa nelle province di Bari e Foggia

L'oliva da mensa nelle province di Bari e Foggia

Manni

S. Cesario di Lecce, 2009; br., pp. 64, cm 14,5x24.

ISBN: 88-6266-142-8 - EAN13: 9788862661423

Luoghi: Puglia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.16 kg


Le olive sono uno sfizio a cui i pugliesi non sanno rinunciare. Verdi o nere, difficile farne a meno tanto che vengono consumate al bar, con l'aperitivo, a pranzo come antipasto, o come contorno ai tanti piatti tipici che caratterizzano la cucina pugliese, rendendoli unici. Un prodotto che si può degustare da gennaio a dicembre, accompagnato da un ottimo vino, naturalmente, pugliese.

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