Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari
Polistampa
Firenze, 2011; br., pp. 96, ill. b/n, cm 17x24.
(I Georgofili. Quaderni. 5).
collana: I Georgofili. Quaderni
ISBN: 88-596-0895-3 - EAN13: 9788859608950
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Peso: 0.22 kg
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