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Misurare la qualità in acquacoltura. Un approccio scientifico a servizio delle aziende e dei consumatori

Polistampa

Firenze, 2011; br., pp. 168, ill. b/n e col., cm 17x24.
(I Georgofili. Quaderni. 4).

collana: I Georgofili. Quaderni

ISBN: 88-596-0905-4 - EAN13: 9788859609056

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.42 kg

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