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La cucina delle nonne. La vera cucina tradizionale italiana

La cucina delle nonne. La vera cucina tradizionale italiana

Rusconi Libri

Santarcangelo di Romagna, 2004; br., pp. 576, ill., cm 16,5x21.
(Fuori Collana).

collana: Fuori Collana

ISBN: 88-18-01701-2 - EAN13: 9788818017014

Testo in: testo in italiano  

Peso: 2.76 kg


La cucina delle nonne vuole essere una testimonianza della tradizione culinaria italiana e delle sue usanze: la storia di una terra attraverso le sue ricette, una terra che è stata capace di trasformare le sue ricchezze in cibi gustosi da sempre apprezzati in tutto il mondo. Oltre alle più classiche e tradizionali ricette gastronomiche, presentate anche in versione dialettale, vengono consigliati i migliori vini da abbinare ad ogni piatto. Un libro da sperimentare in ogni occasione per saperne di più della nostra storia e per cucinare con fantasia.

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