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La gola in viaggio 2011

Sitcom

Roma, 2010; br., pp. 2034, cm 13,5x21,5.
(Le Guide di Alice).

collana: Le Guide di Alice

ISBN: 88-6107-070-1 - EAN13: 9788861070707

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1.182 kg


Ristoranti, trattorie, osterie, bettole, locande, rifugi alpini, enoteche, ristori agrituristici, locali storici e di tendenza... La ristorazione italiana per ogni regione: curiosità, dizionario gastronomico, cartine delle principali guide, giudizi e simboli de La Gola in Viaggio e punteggi de L'Espresso, Gambero Rosso, Osterie d'Italia, Michelin Guida Rossa, Touring Club Italiano, Veronelli. Le segnalazioni dei ristoranti del Buon Ricordo, della Guida Critica e Golosa di Paolo Massobrio e Marco Gatti, della Guida "Venezia Osterie e Dintorni" di Michela Scibilia, del progetto Buta Stupa e della francese Guide Gantlé.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci