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Osterie & locande d'Italia

Osterie & locande d'Italia

Slow Food Editore s.r.l.

Testo Inglese.
Bra, 2006; br., pp. 1200, cm 13x21,5.
(Guide).

collana: Guide

ISBN: 88-8499-114-5 - EAN13: 9788884991140

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in inglese  

Peso: 0.67 kg


Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in Italia, con il gusto per la convivialità, il vino, il cibo semplice e genuino, i prezzi contenuti. Gli indirizzi consigliati dalla guida sono circa 1700: dall'osteria tradizionale alla trattoria quotidiana, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende agrituristiche, dalle enoteche con cucina ai wine-bar di moderna concezione. Anche nell'edizione 2007 sono centinaia le novità, mentre tutti i locali confermati sono stati visitati per verificarne la continuità e l'affidabilità.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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