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Osterie d'Italia 2008. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Osterie d'Italia 2008. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Slow Food Editore

A cura di Gho P.
Bra, 2007; br., pp. 912.
(Guide).

collana: Guide

ISBN: 88-8499-142-0 - EAN13: 9788884991423

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 4.38 kg


Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in Italia, con il gusto per la convivialità, il vino, il cibo semplice e genuino, i prezzi contenuti. Gli indirizzi consigliati dalla guida sono circa 1800: dall'osteria tradizionale alla trattoria quotidiana, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende agrituristiche, dalle enoteche con cucina ai wine-bar di moderna concezione. Anche nell'edizione 2008 sono centinaia le novità, mentre tutti i locali confermati sono stati visitati per verificarne la continuità e l'affidabilità.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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