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Guida agli extravergini 2009

Slow Food Editore

A cura di Soracco D.
Bra, 2009; cartonato, pp. 4880, cm 12,5x22.
(Guide).

collana: Guide

ISBN: 88-8499-184-6 - EAN13: 9788884991843

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.34 kg


La guida agli extravergini 2009 raccoglie e segnala, per il nono anno consecutivo, il meglio della produzione olearia artigianale e di qualità italiana. 19 regioni, 722 produttori, 996 bottiglie degustate: questa edizione si presenta con numeri da record. E, inoltre, le 58 Tre Olive a premiare il top assoluto, e 52 Extravergini Eccellenti, riconoscimento attribuito a quelle selezioni che, rispetto all'annata considerata, alla cultivar impiegata e al terroir di provenienza, hanno saputo muovere le nostre corde emotive, conquistandoci per la pregevolezza dell'insieme. Completano il volume i prezzi, i consigli su dove acquistare, gli abbinamenti in cucina.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci