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Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Slow Food Editore

A cura di Gariglio G. e Giavedoni F.
Bra, 2013; ril., pp. 1088, cm 15x23,5.
(Guide).

collana: Guide

ISBN: 88-8499-335-0 - EAN13: 9788884993359

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.12 kg


Slow Wine ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini è assoluta protagonista. In Slow Wine 2014 troverete i vini slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i grandi vini, etichette eccellenti, e i vini quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. E per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la chiocciola, la bottiglia e la moneta.

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