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1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione

1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione

Slow Food Editore

A cura di Minerdo B.
Illustrazioni di Torresan B.
Bra, 2017; br., pp. 128, ill., cm 17x24.
(Ricettari Slow Food).

collana: Ricettari Slow Food

ISBN: 88-8499-454-3 - EAN13: 9788884994547

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.4 kg


Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi più comuni e semplici, a preparazioni facili e veloci come quelle qui descritte. "1, 2, 3 facile e slow!" racconta centrotrenta ricette tradizionali da eseguire in tre mosse, nell'ottica del buono, pulito e giusto, senza rinunciare al piacere, alla salute e al benessere nostro e del pianeta. Centrotrenta ricette che potremmo definire "fast good".

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