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I migliori 100 vini rosa d'Italia

Slow Food Editore

A cura di Gariglio G. e Giavedoni F.
Bra, 2019; ril., pp. 192, cm 14x23.
(Guide).

collana: Guide

ISBN: 88-8499-584-1 - EAN13: 9788884995841

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.39 kg


I vini rosa sono una valida alternativa alla scelta tra bianchi e rossi: un modo diverso per valorizzare la vitivinicoltura della Penisola. Vi proponiamo un viaggio tra i migliori 100 d'Italia selezionati da Slow Wine: dal Valtènesi Chiaretto al Cerasuolo d'Abruzzo, dal Chiaretto di Bardolino al Salice Salentino Rosato, dal Castel del Monte Bombino Nero al Cirò Rosato, senza tralasciare alcune etichette eccellenti prodotte in altre Regioni. Una guida per fare chiarezza sul curioso e particolare mondo dei vini rosa, raccontando i metodi di produzione, riportando la terminologia, analizzando le sfumature di colore, descrivendo i principali territori vocati a queste particolari vinificazioni.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci