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Il grande libro delle verdure

Il grande libro delle verdure

Sperling & Kupfer

Milano, 2001; br., pp. 190, ill.
(La Cucina Italiana).

collana: La Cucina Italiana

ISBN: 88-200-3153-1 - EAN13: 9788820031534

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.91 kg

La maggiore attenzione alla salute e alla forma fisica ha fatto riscoprire le abitudini più antiche, secondo le quali le verdure e i cereali sono il fondamento dell'alimentazione familiare. Con il diffondersi dell'alimentazione vegetariana, le ricette a base di ortaggi sono diventate sempre più creative e gustose. Questo libro rappresenta un'occasione per variare la propria alimentazione e per proporre piatti nuovi e salutari.

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