Sistemi moderni di lavorazione, condizionamento e distribuzione dei prodotti alimentari
Tecniche Nuove
A cura di Fava P.
Traduzione di Cerutti P.
Milano, 1990; br., pp. 216, ill.
(Tecnica Alimentare).
collana: Tecnica Alimentare
ISBN: 88-7081-495-5 - EAN13: 9788870814958
Testo in:
Peso: 1.04 kg
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