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Ricette a buffet

Ricette a buffet

Touring Club Italiano

Milano, 2005; br., pp. 256, cm 14x19.
(Viaggialibri).

collana: Viaggialibri

ISBN: 88-365-3348-5 - EAN13: 9788836533480

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.29 kg


Un cuoco esperto propone 26 menu completi, in 8 portate dall'antipasto al dolce, per ogni occasione: dalla cena romantica al bruch, dal Natale al barbecue, dal dopo teatro al pranzo di lavoro. In questo volume troverete oltre 200 ricette, facili e stuzzicanti, con immancabile ricorso a prodotti tipici, ispirate perlopiù alla tradizione regionale italiana ma anche alla cucina etnica, elaborate con un occhio di riguardo per la dietetica e uno sguardo divertito ai piatti che fanno tendenza.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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