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Birra e birrerie

Birra e birrerie

Touring Club Italiano

Milano, 2007; br., pp. 196, ill., cm 15x22,5.
(Guide Enogastronomia).

collana: Guide Enogastronomia

ISBN: 88-365-4372-3 - EAN13: 9788836543724

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.39 kg


Una nuova guida dedicata al mondo della birra, con una ricca sezione introduttiva che ne racconta la storia e le vicende; il volume offre inoltre una selezione delle migliori birrerie di tutta Italia, una descrizione dei vari tipi di birra (con le loro caratteristiche di gusto e nutrizionali), di come si servono e degustano.

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