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Natale con i Grandi Chef

Natale con i Grandi Chef

Trenta Editore

Edizione realizzata per Il Giornale.
Milano, 2006; br., pp. 144, ill. col., cm 18x29.
(La Grande Cucina Italiana).

collana: La Grande Cucina Italiana

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.69 kg


Volume tratto dalla manifestazione Identità Golose, organizzata a Milano da Paolo Marchi, nel gennaio 2005. 10 grandi chef italiani (tra gli altri Pietro Leemann, Davide Scabin e Massimo Bottura) presentano 4 piatti descritti in ogni passaggio. Per ognuno Paolo Marchi racconta qualcosa della loro storia e della loro vita professionale.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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