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Pizza e focacce. Varianti deliziose per un grande classico

Pizza e focacce. Varianti deliziose per un grande classico

Vallardi A.

Milano, 2010; ril., pp. 94, ill., cm 16,5x21,5.
(Arcobaleno).

collana: Arcobaleno

ISBN: 88-7887-373-X - EAN13: 9788878873735

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.344 kg

Pasta lievitata, sfoglia, brisée. Supporti e gusci per accogliere i più svariati ingredienti con abbinamenti invitanti. Parliamo di pizza, ovviamente, ma anche di focacce e di torte salate. Soluzioni veloci, semplici e, perché no, anche eleganti per soddisfare il piacere a tavola, nostro e degli ospiti.

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