NOVITA' ARTE
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Forum - Gastronomia, Cucina
Salvia e rosmarino. Alimentazione tradizionale in Friuli
Giosuè Chiaradia - Chiaradia Rita - Forum, 2018
testo in italiano
I Dolci Come Incontro di Genti e di Civiltà. I Casi della Gubana, dello Strudel e del Tiramisù
Forum, 2016
testo in italiano
Dal campo al boccale: la birra ritorna in Friuli
Forum s.r.l. - Società Editrice Universitaria Udinese, 2014
testo in italiano
Gastronomia dei prodotti tipici e tradizionali del Friuli Venezia Giulia
Forum, 2010
testo in italiano
Vino e olio: fattori di integrazione europea del Friuli Venezia Giulia
Forum, 2009
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