Editori
Slow Food Editore
L'orizzonte è dentro di noi
Baracco Tigre Ciliegio Dario - Slow Food Editore, 2023
testo in italiano
Homo detritus. Critica della società dei rifiuti
Baptiste Monsaingeon - Slow Food Editore, 2019
testo in italiano
Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia
Setareh Saghar - Slow Food Editore, 2023
testo in italiano
Atlante delle vigne di Langa. I grandi cru del Barolo e Barbaresco
Carlo Petrini - Slow Food Editore, 2023
testo in italiano
L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina
Marco Bolasco - Vignoli Enrico - Slow Food Editore, 2023
testo in italiano
Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi
Laure Kiè - Slow Food Editore, 2024
testo in italiano
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