Editori
Il Leone Verde Edizioni
Il sale nella pentola. Storie arabe di sciocchi e di folli
Al-Jawzî - Il Leone Verde Edizioni, 2002
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La cucina golosa di Madame Bovary. Le ricette del tempo di Flaubert
Elisabetta Chicco Vitzizzai - Il Leone Verde Edizioni, 2002
testo in italiano
Invito a cena con aforisma. 300 citazioni e «boutade» d'autore sul cibo
Deiana Roberta - Il Leone Verde Edizioni, 2001
testo in italiano
Il banchetto degli dei. Il racconto mitico del banchetto divino dal caos alla rigenerazione
Zara Anna Rita - Il Leone Verde Edizioni, 2002
testo in italiano
La domanda essenziale. Dialogo sulla verità suprema
Qashani - Il Leone Verde Edizioni, 2001
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Lo scenario conquistato. Gli scacchi e l'origine del loro simbolismo
Carretta Roberto - Il Leone Verde Edizioni, 2001
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Il pane degli angeli ovvero Il quotidiano senza glutine
Grande Alessandra Emma - Il Leone Verde Edizioni, 2001
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Insegnamenti. Dal «Canzoniere sacro»
Jehudah Halevi - Il Leone Verde Edizioni, 2000
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Il libro delle gemme. I lapidari di Ildegarda di Bingen e Mardobo di Rennes
Marbodo di Rennes - Ildegarda di Bingen (santa) - Il Leone Verde Edizioni, 1998
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Formule dell'intelligenza spirituale (Liber formularum spiritalis intelligentiae)
Eucherio di Lione (sant') - Il Leone Verde Edizioni, 1998
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La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda
Novelli Massimo - Il Leone Verde Edizioni, 2003
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Il banchetto del Gattopardo. A tavola con l'aristocrazia siciliana
Elena Carcano - Il Leone Verde Edizioni, 2005
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L'Odissea in cucina. Ricette e curiosità di un mitico viaggio
Annarita Zara - Zara Anna Rita - Il Leone Verde Edizioni, 2006
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Facciamo la nanna. Quel che conviene sapere sui metodi per far dormire il vostro bambino
Honegger Fresco Grazia - Il Leone Verde Edizioni
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Profumo di basilico. Storia, usi e ricette della divina pianta
Pierpaolo Pracca - Il Leone Verde Edizioni, 2022
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In forma di parole. Venti saggi danteschi
Maia Andrea - Il Leone Verde Edizioni, 2015
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