NOVITA' ARTE
Editori 
Congedo Editore - Gastronomia, Cucina
Cucinare Risparmiando. L'Arte di Utilizzare gli Avanzi della Tavola Vol. 1-2-4-5
Guerrini Olindo - Congedo Editore, 1995
testo in italiano
From mom to daughter. The quick tips of italian cooking. Ediz. illustrata
Congedo Maria Elena - Congedo Editore, 2012
testo in inglese
Signori a tavola. Il Salento in 101 menu e 1100 ricette
Lazari Lucia - Congedo Editore, 2008
testo in italiano
Ricette di Puglia. I piatti della tradizione in modo facile e veloce
Quaranta Giovanna - Congedo Editore, 2006
testo in italiano
Odori, sapori, colori della cucina salentina in 629 ricette di ieri e di oggi
Lucia Lazari - Congedo Editore, 1997
testo in italiano
Flavors of Puglia. Traditional recipes from the heel of Italy's boot
Jenkins Nancy H. - Congedo Editore, 2006
testo in italiano
Signori a tavola. Il Salento in 101 menu e 1100 ricette
Lazari Lucia - Congedo Editore, 2008
testo in italiano
La cucina salentina. Feste e ricette per 365 giorni
Stoja Muratore M. Rosaria - Congedo Editore, 1993
testo in italiano
Il salento in cucina. Pesce e specialità marinare in 300 ricette tradizionali
Foscarini Antonio E. - Congedo Editore, 1995
testo in italiano
Il salento a tavola. Guida alla cucina leccese
Gaballo D'Errico Lucia - Congedo Editore, 1990
testo in italiano
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