Editori 
Editrice Tau - Gastronomia, Cucina

Escursioni nella cucina di Valtellina e Alto Lario. Tra vecchie ricette, biodiversità, storie e sconfinamenti
Rita Boini - Editrice Tau, 2017
testo in italiano

Le ricette degli angeli
Marcello Stanzione - Bianca Bianchini - Editrice Tau, 2020
testo in italiano






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