Editori 
Giannini Editore - Gastronomia, Cucina
Un assaggio di napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina
Fabbricatore Antonella - Giannini Editore, 2023
testo in italiano

Cucina mirabilis. Pensieri, curiosità, aneddoti sulla civiltà della tavola uno per ogni giorno dell'anno
Giannini Editore, 2016
testo in italiano

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