Editori 
L'Autore Libri Firenze - Gastronomia, Cucina
Ricette nel campo di farro
Gaetano Lombardi - Parrella Anna M. - L'Autore Libri Firenze, 2012
testo in italiano

La pasta. Parliamone con cura. Storia e cultura della pasta
Martelli Angelo - L'Autore Libri Firenze, 2009
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www.l'invecchiamento degli italiani. Manuale di sopravvivenza.it
Borello Giorgio - L'Autore Libri Firenze, 2024
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La leggenda del vino. Introduzione alla degustazione
Padovan Gianni - L'Autore Libri Firenze, 2024
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