Editori 
Supernova Edizioni - Gastronomia, Cucina
In cucina con il cuore. Ricette e ricordi veneziani
Dalla Pietà Rossella - Supernova Edizioni, 2024
testo in italiano
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The Gondolier's Cook Book. Venetian traditional recipes
Marcello Brusegan - Supernova Edizioni, 2023
testo in inglese
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Ricette magiche. Delizie gastronomiche della laguna di Venezia
Gandolfi Fiora - Supernova Edizioni, 2016
testo in italiano
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Le frittelle di Hänsel e Gretel. Quaranta fiabe per quaranta ricette
Zamburlin Daniela - Supernova Edizioni, 2015
testo in italiano
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I sapori dell'amore. Storia segreta della cucina. Corredata di antiche ricette illustrata con 36 disegni originali dell'autore
Gorini Gianfranco - Supernova Edizioni, 2012
testo in italiano
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The gondolier's cook book. Venetian traditional recipes
Brusegan Marcello - Supernova Edizioni, 2009
testo in italiano
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