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Basi di alimentazione e nutrizione

Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-947-7
EAN: 9788836249473

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Barman

Andrea Moschetti - Carlo Gallucci Editore, 2023

ISBN: 88-3624-993-0
EAN: 9788836249930

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La cucina wellness

Chiara Manzi - Stefania Ruggeri - Carlo Gallucci Editore, 2023

ISBN: 88-3624-988-4
EAN: 9788836249886

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Vino al vino. Proverbi, tradizioni, enologia

Giuseppe Romagnoli - Carlo Gallucci Editore, 2023

EAN: 9791222102306

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Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani

Brancaleoni - Mondin - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-627-3
EAN: 9788836246274

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Cuocere. Istruzioni per l'uso

Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-624-9
EAN: 9788836246243

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Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri ALMA

Arturo Delle Donne - Andrea Sinigaglia - Tona Luciano - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-853-5
EAN: 9788836248537

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Intolleranze alimentari. La dieta Low-fodmap e le sue ricette

Peter Gibson - Sue Shepherd - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-626-5
EAN: 9788836246267

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La cucina e la pasticceria

Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-948-5
EAN: 9788836249480

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La dieta anti-Alzheimer. Ricette per la salute del cervello

Marwan Sabbagh - Beau MacMillan - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-625-7
EAN: 9788836246250

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La dieta intermittente. Ricette per la salute metabolica

Alessandro Circiello - Fabio Piccini - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-623-0
EAN: 9788836246236

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Terra di pane. Il grande libro del pane italiano

Leila Salimbeni - Ezio Marinato - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-855-1
EAN: 9788836248551

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In cucina. I prodotti e le tecniche

Carlo Gallucci Editore, 2023

EAN: 9791222102283

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La pasticceria. I prodotti e le tecniche

Carlo Gallucci Editore, 2023

EAN: 9791222102290

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Le materie prime in cucina

Carlo Gallucci Editore, 2023

EAN: 9791222101125

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Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo

Marino Marini - Carlo Gallucci Editore, 2023

EAN: 9791222101118

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Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare

Gabriele Bacciottini - Carlo Gallucci Editore, 2023

ISBN: 88-3624-989-2
EAN: 9788836249893

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Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale

Giovanni Ballarini - Carlo Gallucci Editore, 2023

ISBN: 88-3624-991-4
EAN: 9788836249916

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Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione

Giovanni Ballarini - Carlo Gallucci Editore, 2023

ISBN: 88-3624-990-6
EAN: 9788836249909

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Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese

Giovanni Ballarini - Carlo Gallucci Editore, 2023

ISBN: 88-3624-992-2
EAN: 9788836249923

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Basi professionali di cucina e pasticceria

Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-944-2
EAN: 9788836249442

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Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco

Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-943-4
EAN: 9788836249435

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Food law. La tutela della creatività in cucina

Carmine Coviello - Davide Mondin - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-942-6
EAN: 9788836249428

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La birra in cucina

Alma - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-945-0
EAN: 9788836249459

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La buona Lombardia. Ritratti eccellenti di una regione da gustare

Laura Tojoli - Carmen Rando - Carlo Gallucci Editore, 2022

ISBN: 88-3624-946-9
EAN: 9788836249466

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