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RESULTS OF SEARCH "series: Gusto e Società"
La grande salumeria italiana
Cipolla -
Franco Angeli, 2017
ISBN: 88-917-5958-9
EAN: 9788891759580
italian text
Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione. Nuova ediz
Lucio Meglio -
Franco Angeli, 2017
ISBN: 88-917-6093-5
EAN: 9788891760937
italian text
Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita
Paolo Corvo - Fassino Gianpaolo -
Franco Angeli, 2015
ISBN: 88-917-1315-5
EAN: 9788891713155
italian text
Il marketing territoriale dell'Italia che non ti aspetti. Come vendere i luoghi magici fuori dai circuiti turistici commerciali
Pini Giacomo -
Franco Angeli, 2016
ISBN: 88-917-4305-4
EAN: 9788891743053
italian text
Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro
Giancristofaro Lia -
Franco Angeli, 2016
ISBN: 88-204-1603-4
EAN: 9788820416034
italian text
Le fabbriche del retail. Analisi comparata tra industria e GDO nella web society
Fava Franco A. -
Franco Angeli, 2015
ISBN: 88-917130-9-0
EAN: 9788891713094
italian text
Le emozioni dell'ospitalità. Come valutare la qualità di un albergo
Franco Angeli, 2010
ISBN: 88-568-2534-1
EAN: 9788856825343
italian text
Antropologia del Gusto
Vitolo Sergio -
Franco Angeli, 2023
ISBN: 88-351-4633-X
EAN: 9788835146339
italian text
Cibo, genere e salute. Un paradigma eclettico basato su differenze visibili
Rosanna Memoli - Angelo Falzarano -
Franco Angeli, 2021
ISBN: 88-351-2047-0
EAN: 9788835120476
italian text
La grappa: il «grande» distillato italiano
Franco Angeli, 2019
ISBN: 88-917-7982-2
EAN: 9788891779823
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Una cultura alimentare di collina. Solferino: oltre
Franco Angeli, 2018
ISBN: 88-917-7965-2
EAN: 9788891779656
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Una solidarietà «altra». La Fondazione Senza Frontiere in Brasile
Costantino Cipolla - Anselmo Castelli -
Franco Angeli, 2019
ISBN: 88-917-8171-1
EAN: 9788891781710
italian text
Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare
Franco Angeli, 2018
ISBN: 88-917-7097-3
EAN: 9788891770974
italian text
La vertigine dei consumi. L'invenzione del lusso democratico e il cibo uguale per tutti
Franco Fava -
Franco Angeli, 2017
ISBN: 88-917-6006-4
EAN: 9788891760067
italian text
Pro loco. Identità e culture del territorio
Guarino Francesca - Nardocci Claudio -
Franco Angeli, 2015
ISBN: 88-917-2835-7
EAN: 9788891728357
italian text
La TV è servita. Viaggi e sapori della cucina televisiva
Franco Angeli, 2014
ISBN: 88-917-0958-1
EAN: 9788891709585
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Il nuovo marketing del prodotto turistico. Analisi, strategia ed emozioni
Pini Giacomo -
Franco Angeli, 2011
ISBN: 88-568-2535-X
EAN: 9788856825350
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Oltre il terroir: il vino come specchio di una comunità. Aspetti economici, sociali e culturali del cabernet cominense
Meglio Lucio -
Franco Angeli, 2011
ISBN: 88-568-4063-4
EAN: 9788856840636
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Internazionalizzazione e agroalimentare. Potenzialità e ipotesi di valorizzazione dei prodotti tipici mantovani
Franco Angeli, 2010
ISBN: 88-568-3408-1
EAN: 9788856834086
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Le emozioni del Gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza
Cipolla Costantino -
Franco Angeli, 2008
ISBN: 88-568-0254-6
EAN: 9788856802542
italian text
Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione
Lucio Meglio -
Franco Angeli, 2012
ISBN: 88-204-0290-4
EAN: 9788820402907
italian text
L'alta cucina popolare. Pro Loco e cultura gastronomica della Lombardia Orientale
Cipolla C. - Segalini -
Franco Angeli, 2018
ISBN: 88-917-5379-3
EAN: 9788891753793
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