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La bevanda acqua

Edizioni ETS, 1997

ISBN: 88-467-0035-X
EAN: 9788846700353

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€ 13.74
€ 14.46 -5%

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L'etichettatura dei prodotti alimentari

Percivale F. - Peira G. - Edizioni ETS s.r.l., 1997

ISBN: 88-7741-985-7
EAN: 9788877419859

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€ 14.05
€ 17.56 -20%

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€ 42.00

10 days


€ 26.60
€ 28.00 -5%

10 days


Il latte UHT

Giuseppe Arienti - Tecniche Nuove, 2099

ISBN: 88-481-4851-4
EAN: 9788848148511

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€ 42.65
€ 44.90 -5%

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Le qualifiche soggettive dell'imprenditore agricolo

Brunori Margherita - Giappichelli Editori, 2024

EAN: 9791221108040

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€ 27.55
€ 29.00 -5%

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Origini della vite e della viticoltura

Fregoni Mario - Tecniche Nuove, 2010

ISBN: 88-481-2514-X
EAN: 9788848125147

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€ 33.15
€ 34.90 -5%

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Manuale lattiero caseario

Tecniche Nuove, 2011

ISBN: 88-481-2301-5
EAN: 9788848123013

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€ 179.55
€ 189.00 -5%

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Birre e cibi. Assaggi, suggestioni, abbinamenti

Roberto Muzi - Laurano Nicoletta - Tic Edizioni, 2023

ISBN: 88-98960-60-3
EAN: 9788898960606

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€ 12.00

10 days


Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche

Pertot Ilaria - Guzzon Raffaele - Tecniche Nuove, 2016

ISBN: 88-481-3118-2
EAN: 9788848131186

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€ 37.90
€ 39.90 -5%

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Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica

Jean Adrian - Jacques Potus - Régine Frangne - Tecniche Nuove, 2009

ISBN: 88-481-1547-0
EAN: 9788848115476

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€ 94.05
€ 99.00 -5%

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Atlante sensoriale dei prodotti alimentari

Tecniche Nuove, 2013

ISBN: 88-481-2841-6
EAN: 9788848128414

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€ 47.40
€ 49.90 -5%

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Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani

Fregoni Mario - Tecniche Nuove, 2009

ISBN: 88-481-2348-1
EAN: 9788848123488

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€ 47.40
€ 49.90 -5%

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Scienza del latte

Alais Charles - Tecniche Nuove, 2000

ISBN: 88-481-1041-X
EAN: 9788848110419

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€ 58.80
€ 61.90 -5%

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€ 14.72
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€ 14.72
€ 15.49 -5%

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Il sistema agro-Alimentare della Lombardia. Rapporto 2023

Daniele Rama - Pretolani Roberto - Franco Angeli, 2024

ISBN: 88-351-6025-1
EAN: 9788835160250

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€ 58.00

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Il sistema agro-Alimentare della Lombardia. Rapporto 2022

Daniele Rama - Pretolani Roberto - Franco Angeli, 2023

ISBN: 88-351-4592-9
EAN: 9788835145929

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€ 58.00

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Viticoltura di qualità. Trattato dell'eccellenza da terroir

Fregoni Mario - Tecniche Nuove, 2013

ISBN: 88-481-2919-6
EAN: 9788848129190

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€ 141.55
€ 149.00 -5%

10 days


Il sistema agro-Alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

Daniele Rama - Franco Angeli, 2022

ISBN: 88-351-3614-8
EAN: 9788835136149

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€ 39.00

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€ 33.15
€ 34.90 -5%

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Il sistema agro-Alimentare della Lombardia. Rapporto 2020

Daniele Rama - Pretolani Roberto - Franco Angeli, 2021

ISBN: 88-351-1767-4
EAN: 9788835117674

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€ 39.00

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Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi e questioni

Laura Carrara - Giuseppe Ambrosio - Roberto Saija - Cedam, 2022

ISBN: 88-13-37955-2
EAN: 9788813379551

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€ 25.00

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Birra. Per un avvicinamento felice e consapevole

Roberto Muzi - Tic Edizioni, 2021

ISBN: 88-98960-57-3
EAN: 9788898960576

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€ 14.00

10 days


Il sistema agro-Alimentare della Lombardia. Rapporto 2018

Franco Angeli, 2019

ISBN: 88-917-8992-5
EAN: 9788891789921

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€ 39.00

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