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Tossicologia e sicurezza degli alimenti

Tossicologia e sicurezza degli alimenti

Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-329-0
EAN: 9788870813296

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Scienza del latte

Scienza del latte

Alais Charles - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-305-3
EAN: 9788870813050

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Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Correra Carlo. Maggi Antonio - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-273-1
EAN: 9788870812732

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Pasta e prodotti estrusi. Aspetti tecnologici e nutrizionali

Pasta e prodotti estrusi. Aspetti tecnologici e nutrizionali

Cantarelli Claudio - Mercier C. - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-324-X
EAN: 9788870813241

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Compendio di biochimica degli alimenti

Compendio di biochimica degli alimenti

Charles Alais - Linden G. - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-379-7
EAN: 9788870813791

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Guida pratica d'analisi microbiologica del latte e dei suoi derivati

Guida pratica d'analisi microbiologica del latte e dei suoi derivati

Beerens H. - Luquet F. M. - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-412-2
EAN: 9788870814125

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Microbiologia alimentare. Aspetti microbiologici della sicurezza e della qualità

Microbiologia Alimentare. Aspetti microbiologici della sicurezza e della qualità

Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-459-9
EAN: 9788870814590

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Sistemi moderni di lavorazione, condizionamento e distribuzione dei prodotti alimentari

Sistemi moderni di lavorazione, condizionamento e distribuzione dei prodotti alimentari

Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-495-5
EAN: 9788870814958

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Il metodo francese dell'Unità Foraggera Latte (UFL)

Il metodo francese dell'Unità Foraggera Latte (UFL)

Piana Giuseppe - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-584-6
EAN: 9788870815849

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Dialogo sulla nutrizione del cavallo sportivo

Dialogo sulla nutrizione del cavallo sportivo

Piana Giuseppe - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-912-4
EAN: 9788870819120

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Il razionamento alimentare dei vitelloni all'ingrasso: il metodo francese dell'Unità Foraggera Carne (UFV)

Il razionamento Alimentare dei vitelloni all'ingrasso: il metodo francese dell'Unità Foraggera Carne (UFV)

Piana Giuseppe - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-707-5
EAN: 9788870817072

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Il rischio alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi

Il rischio Alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi

Cerutti Giuseppe - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-796-2
EAN: 9788870817966

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Strategie e competitività nel sistema agro-alimentare. Il caso italiano

Strategie e competitività nel sistema agro-Alimentare. Il caso italiano

Pieri Renato. Venturini Luciano - Franco Angeli, 1996

ISBN: 88-204-9356-X
EAN: 9788820493561

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Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Correra Carlo. Maggi Antonio - Tecniche Nuove

ISBN: 88-7081-958-2
EAN: 9788870819588

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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

Cerutti Giuseppe - Tecniche Nuove, 1999

ISBN: 88-481-0768-0
EAN: 9788848107686

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