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L'Italia dell'orto

L'Italia dell'orto

Accademia Italiana della Cucina

ISBN: 88-89116-04-8
EAN: 9788889116043

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Il falso in tavola. Una mistificazione da conoscere e contrastare

Il falso in tavola. Una mistificazione da conoscere e contrastare

Petroni Paolo - Ballarini Giovanni - Accademia Italiana della Cucina

ISBN: 88-89116-08-0
EAN: 9788889116081

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L'Italia della cucina del maiale

L'Italia della cucina del maiale

Accademia Italiana della Cucina

ISBN: 88-89116-06-4
EAN: 9788889116067

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U sgranatòrie de le barìse (Cucina tipica barese)

U sgranatòrie de le barìse (Cucina tipica barese)

Giovine Alfredo - Gius. Laterza & Figli

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Il servizio di ristorante

Il servizio di ristorante

Alberti Violetti Ernesto - Beltrami Valerio - SIPIEL

ISBN: 88-380-0206-1
EAN: 9788838002069

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Puglia

Puglia

Sada Luigi - SIPIEL

ISBN: 88-380-0127-8
EAN: 9788838001277

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I piatti a base di patate

I piatti a base di patate

Molesini Pietro - Sansoni

ISBN: 88-383-1242-7
EAN: 9788838312427

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Liguria. La tradizione gastronomica italiana

Liguria. La tradizione Gastronomica italiana

Arvo Paola. Viganego Gabriella - SIPIEL

ISBN: 88-380-0207-X
EAN: 9788838002076

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Lombardia. La tradizione gastronomica italiana

Lombardia. La tradizione Gastronomica italiana

Sagliani Ermanno - SIPIEL

ISBN: 88-380-0200-2
EAN: 9788838002007

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Piemonte. La tradizione gastronomica italiana

Piemonte. La tradizione Gastronomica italiana

Doglio Sandro - SIPIEL

ISBN: 88-380-0208-8
EAN: 9788838002083

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Toscana

Toscana

Codacci Leo - SIPIEL

ISBN: 88-380-0181-2
EAN: 9788838001819

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