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RESULTS OF SEARCH "series: Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia."
Della piantagione, delle viti e de' vini nella Puglia (rist. anast. 1791)
Gaetano De Lucretis -
Arnaldo Forni Editore, 1990
ISBN: 88-271-2764-X
EAN: 9788827127643
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La cuciniera bolognese. Ossia modo semplice e facile di cucinare ogni sorta di vivande
Arnaldo Forni Editore, 1990
ISBN: 88-271-2801-8
EAN: 9788827128015
italian text
La vera cucina lombarda senza pretese ridotta all'ultimo gusto, che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande... (rist. anast. Milano, 1890)
Arnaldo Forni Editore, 1991
ISBN: 88-271-2823-9
EAN: 9788827128237
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Disegni del Convito Fatto Li 28 Febbraio 1693
Francesco Ratta -
Arnaldo Forni Editore, 1991
ISBN: 88-271-2824-7
EAN: 9788827128244
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Epulario e segreti vari. Trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca (rist. anast. Firenze, 1602)
Giovanni Del Turco -
Arnaldo Forni Editore, 1992
ISBN: 88-271-2846-8
EAN: 9788827128466
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Cucina toscana. Ricettario (rist. anast. Firenze, 1927)
Arnaldo Forni Editore, 1992
ISBN: 88-271-2837-9
EAN: 9788827128374
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Il confetturiere piemontese che insegna la maniera di confettare frutti in diverse maniere (rist. anast. 1790)
Arnaldo Forni Editore, 1995
ISBN: 88-271-2866-2
EAN: 9788827128664
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Manuale del cuoco e del pasticcere di raffinato gusto moderno (rist. anast. 1832-34)
Vincenzo Agnoletti -
Arnaldo Forni Editore, 1997
ISBN: 88-271-2417-9
EAN: 9788827124178
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Opera. Dell'arte del cucinare (rist. anast. 1570)
Bartolomeo Scappi -
Arnaldo Forni Editore, 2003
ISBN: 88-271-2292-3
EAN: 9788827122921
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L'arte del ben cucinare... Doue anco s'insegna à far pasticci, sapori, salse, gelatine, torte & altro (rist. anast.)
Bartolomeo Stefani -
Arnaldo Forni Editore, 2001
ISBN: 88-271-2428-4
EAN: 9788827124284
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Il confetturiere, l'alchimista, il cuciniere piemontese di Real Casa Savoia (Rist. anast. Torino, 1854)
Teofilo Barla -
Arnaldo Forni Editore
ISBN: 88-271-3069-1
EAN: 9788827130698
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La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni (rist. anast. 1846)
Francesco Chapusot -
Arnaldo Forni Editore, 2015
ISBN: 88-271-2807-7
EAN: 9788827128077
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Libro di cucina del secolo XIV (rist. anast. Livorno, 1899)
Arnaldo Forni Editore, 2011
ISBN: 88-271-0583-2
EAN: 9788827105832
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Cucina borghese. Semplice ed economica
Giovanni Vialardi -
Arnaldo Forni Editore
ISBN: 88-271-3035-7
EAN: 9788827130353
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