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Pasticceria con grani antichi. Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell'arte dolciaria e in cucina

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Gabriele Cini - AAM Terra Nuova, 2019

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Polpette & hamburger style

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Emanuele Patrini - Tecniche Nuove, 2019

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Manuale dei cibi fermentati

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Michela Trevisan - AAM Terra Nuova, 2019

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Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti

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Gabriele Bonci - Istituto Geografico De Agostini, 2019

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Qui starete benissimo. Ricette e storie delle confraternite enogastronomiche italiane

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Nomos Edizioni, 2019

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Appunti di cucina. Cucinare, spendere e mangiare meglio

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Vecchiarelli Adriano - Edizioni Estemporanee, 2019

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Sangiovese, Lambrusco, and other vine stories

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Attilio Scienza - Serena Imazio - Positive Press, 2019

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Amare il vino. Arte natura tecnica estetica

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Luca Maroni - Sergio Valzania - Sens, 2019

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Il vino naturale per tutti. Che cos'è. Dove trovarlo. Come amarlo

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Alice Fiering - Slow Food Editore, 2019

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La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol Levante

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Stefania Viti - Miciyo Yamada - Edizioni Gribaudo, 2019

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Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica

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Piergiorgio Giorilli - Giorilli Michela - Edizioni Gribaudo, 2019

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I (miei) grandi classici

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Angela Frenda - Solferino, 2019

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Vestiamo a nuovo le vecchie ricette?

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Spiritini Massari Mirella - QuiEdit, 2019

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Come fare... Il vino naturale. Guida completa all'arte del fare il vino

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De' Grassi Lorenzo - Sistemi Editoriali, 2019

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Veneto in bocca

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IdeaLibri, 2019

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Toscana in bocca

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IdeaLibri, 2019

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Romagna in bocca

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IdeaLibri, 2019

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Piemonte in bocca

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IdeaLibri, 2019

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Marche in bocca

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IdeaLibri, 2019

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La mia cucina altoatesina. 45 ricette per ogni occasione

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Stefano Cavada - Athesia Buch Gmbh, 2019

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Giorgione. Orto e cucina. Vol. 4

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Giorgio Barchiesi - Gambero Rosso GRH, 2019

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Diventare vegetariani o vegani. Una guida completa di cultura e cucina veg per iniziare a capirne di più e meglio

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Edizioni Gribaudo, 2019

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La cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti

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Barbara Torresan - Edizioni Gribaudo, 2019

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Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana. Nuova ediz

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Susanna Trossero - Antonella Serrenti - Graphe.it, 2019

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Almanacco alimentare 2020. Giorno per giorno un anno di ricette

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Luca Piretta - Alessandra Gigli - Marco Consentino - Cairo Publishing, 2019

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