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Kemp Beth - Castello Editore, 2015

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Vapore & sapore. Fumi, profumi e buone ricette

Capano Giuseppe - Tecniche Nuove, 2014

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Buffet fatti in casa

Zalum Camilla - Idea Books, 2014

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Ricordi e ricette

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Crudo. 115 ricette freschissime

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La cucina della Tuscia. Storia e ricette

Arieti Italo - Orme Editori, 2014

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Cucina di montagna. Il Trentino

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Il vino. Storia, tradizioni, cultura

Johnson Hugh - Orme Editori, 2012

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Uno chef a tre stelle

Ramsay Gordon - Guido Tommasi Editore, 2012

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Libretto di cucina n. 1760. Strudel & pasta sfoglia

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Libretto di cucina n. 1751. Specialità delle Dolomiti

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Libretto di cucina n. 1756. Canederli

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