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Profumo di tartufo

Profumo di tartufo

Mollo Claudio - Pacini Fazzi, 2001

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Storia del vino in Toscana. Dagli Etruschi ai nostri giorni

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Polistampa, 2000

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Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane

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Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore, 1997

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Spedizione gratuita in Italia

Il pranzo felice

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Visentin Chiara - Edizioni Antilia

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La povera nobiltà della trippa

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Rangoni Laura - Pacini Fazzi, 2000

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Di Pesce in Pesce. Vol. 2: Pesce Bianco

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Fazzi Arnaldo - Pacini Fazzi, 1999

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Cucina tradizionale abruzzese nelle ricette dei grandi cuochi di Villa S. Maria

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Di Lello Antonio - Stanziani Antonio - Carsa Edizioni

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La piadina romagnola. Come si cucina e si gusta il cibo nazionale romagnolo

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Marziani Michele - Pazzini Editore, 1999

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La cucina pugliese

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Giovanni Colonna - Capone Editore, 1999

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Odori, sapori, colori della cucina salentina in 629 ricette di ieri e di oggi

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Lucia Lazari - Congedo Editore, 1997

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Giacomo Tachis e la luce di Galileo

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Panerai Paolo. Pillon Cesare. Ciuffoletti Tommaso - Class, 1996

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Puglia in cucina

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Angelini Anna M. - Edizioni Pugliesi

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Sapori di montagna. In alta valle di Susa e nel delfinato

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Edizioni Omega, 1997

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Liquori fatti in casa

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Pezzoli Giuliana - Panozzo Editore

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Traditionelle Toskanische Gerichte. Siena und der Chianti

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Carla Geri Camporesi - Pacini Fazzi, 1998

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Viaggio nel Nuovo Vino Italiano. I Protagonisti, i Territori, lo Stile. [Ed. Rilegata]

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Di Lello Luciano - Lithos Editrice

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Brividi in cucina

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Mazzoni Giovanna - Excalibur (Milano), 1996

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Carolea

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Laruffa Editore

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L'olio di Peranzana

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Laruffa Editore

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I Piaceri della Tavola. Cento Menù Raccontano la Storia del Piemonte

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Moncassoli Tibone M. Luisa - Edizioni Omega, 1993

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La checine de nononne. U mangià de li barise d'aiire e de iosce

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Panza Giovanni - Schena Editore

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Pane, olio e vino

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Codacci Leo - Pacini Fazzi, 1991

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A tavola con i carciofi

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Suma Alessandro - Schena Editore, 1989

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Il manuale dell'emergenza

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Hollander Neil. Mertes Herald - Edisport Editoriale

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Gli anelli più preziosi di Calabria

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Rubbettino Editore, 2023

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