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Cucinare e mangiare bene alla mantovana. Ricette della tradizione che sono buone oggi

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Dall'Ara Renzo - Edizioni Tre Lune, 2007

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Dolci ebraici

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Libreria Editrice Filippi, 2006

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Borsette supertrendy

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Hettinger Gudrun - Edizioni del Borgo, 2006

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Vini di Sicilia

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Privitera Camillo - Bonanno, 2005

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Antonello Colonna

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Colonna Antonello - GRH, 2005

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A scuola di vino

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Sangiorgi Sandro - La Biblioteca, 2004

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Ghiottonerie per l'estate

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Enza Candela Bettelli - Castello Editore, 2004

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Il cioccolato

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Food Editore, 2005

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Vino, gastronomia e dintorni

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Rebesani Gianfranco - Grafiche Aurora, 2004

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Cucina di mare

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Libreria Editrice Fiorentina, 2005

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Delizie del Sudtirolo e vini nella cucina sudtirolese

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Gasteiger - Widmann - Wieser - Tappeiner, 2001

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I piatti della Vecchia Fattoria. Ricette con uova

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Fabio Tacchella - Janira Majello - Luca Sardella - ERI - Edizioni RAI Radiotelevisione Italiana, 2003

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Dizionario del menu per i turisti. Croazia

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Editrice L'Airone, 2003

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Polenta e formenton. Il mais nelle campagne venete tra XVI e XX secolo

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Gasparini Danilo - Cierre Edizioni, 2002

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Settantacinque piatti da salvare della cucina regionale italiana

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Carlo G. Valli - Cierre Edizioni, 2002

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La castagna. In cucina con la castagna

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Emilia Valli - Castello Editore, 2002

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Cucina creativa in Alto Adige

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Tappeiner, 2000

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Gli itinerari del vino in Umbria. Tra passato e presente alla ricerca dei grandi vini regionali

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Mariotti Paolo M. - Edizioni Era Nuova, 2000

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Delizie del Sudtirolo

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Tappeiner, 2000

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Fisiologia degli agrumi. Coltivazione e ricettario

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Corrado Vincenzo - Falzea, 2002

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I vitigni stranieri da vino coltivati in Italia

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Salvatore Mondini - Biblioteca Culinaria, 1999

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Dictionnaire du menu pour le touriste. Italie

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Martinelli M. Chiara - Gremese Editore, 2001

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Dictionaire du menu pour le touriste. Espagne

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Vázquez Ana - Gremese Editore, 2001

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Dictionnaire du menu pour le touriste. Angleterre-Usa

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Rosenberg Lenore - Gremese Editore, 2001

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Dictionnaire du menu pour le touriste. Grèce

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Déspoina Afthonídou - Gremese Editore, 2001

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