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Miseria e nobiltà. Gaetano Costa, la cucina dei contrasti

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Arnaldi Valeria - Orme Editori, 2013

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Cereali. Solo bio dalla natura

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Ecolibri, 2013

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Pane di casa. Solo bio dalla natura

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Ecolibri, 2013

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La buona cucina della salute. La ricetta di un famoso chef e di un grande medico per vivere bene senza rinunce

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Valentin Fuster - Ferran Adrià - Josep Corbella - Sperling & Kupfer, 2012

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Un anno di alta cucina

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Arnaldi Valeria - Castelvecchi, 2011

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Cucina con noi. Le nuove ricette della «Prova del cuoco»

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Moroni Anna. Isoardi Elisa - Arnoldo Mondadori Editore, 2011

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La buona cucina toscana

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Mazzanti G. Marco - Accademia dell'Iris, 2010

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Il quaderno delle ricette della Sicilia

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Ecolibri, 2009

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Rockitchen. 30 Menu per 30 Dischi

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Paola De Angelis - Andrea Tantucci - Arcana Edizioni, 2009

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Mille e più ricette di pesce

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Mulino Don Chisciotte, 2009

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L'Oro del Forno: Torte Salate. Focacce, Pizze, Schiacciate E...

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Island, 2006

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Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti

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Island, 2006

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Vini delle regioni d'Italia. I giusti abbinamenti con le ricette al vino

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Turri Nilla - Island, 2006

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Verdure

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Palla Monica - De Vecchi, 2005

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Affetto in cucina. I salumi tipici e le ricette della cucina regionale italiana

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Amedeo Sandri - Maurizio Falloppi - Luigi Parolin - Terra Ferma, 2003

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Enciclopedia delle birra

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Edizioni White Star, 2003

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Cucito pronto soccorso

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Ruggero Gabri - Edizioni Gribaudo, 2002

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Smacchiare e rammendare

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Ruggero Gabri - Edizioni Gribaudo, 2002

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La cucina e la pasticceria portoghese

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Elio Casati - Giorgio Ortona - Calderini, 1994

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Nel cuore delle Marche. Visciole, anice e porcini

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Cucina Napoletana

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Francesconi Jeanne C. - Grimaldi & C.editori, 2013

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Ricordi di una Cucina Vista Mare. La Costiera Amalfitana di una Volta tra Ricette e Immagini d'Epoca. Memories From a Kitchen By the Sea. the Amalfitan Coast With Recipes and Photos From Once Upon a Time

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Grimaldi Savo Teresa - Edizioni Intra Moenia

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Dolci Regali. I libri dell'MTChallenge

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Sagep Editori, 2015

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Il Cuoco Galante

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Corrado Vincenzo - Grimaldi & C.editori, 2013

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Pasticceria alla napoletana

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Mancusi Sorrentino Lejla - Grimaldi & C.editori, 2012

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