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Cucina e salute col miele varesino

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Riccardo Prando - Luisa Colombo - Cozzi Daniela - Macchione Editore, 2002

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I luoghi dell'ebbrezza. I vini nel bresciano

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Boroni Carla. Bossini Anna. Faroni Rinetta - Vannini Editrice, 2000

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Il mantovano e i suoi vini DOC

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Editoriale Giorgio Mondadori, 2000

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Emilia Romagna da gustare

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Editoriale Giorgio Mondadori, 2000

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La Grande Cucina Piemontese. 250 Ricette Tradizionali e la Guida al Buon Bere

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Ricatto Giancarlo - L'Artistica Editrice, 2002

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Valle d'Aosta civiltà della fonduta. Montagna nell'anima, le ricette

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Edizioni del Baldo, 2001

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Cibo e amore. Passioni e ricette

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Monteleoni Sandra - Passigli, 2001

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La cuciniera piemontese

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L'Artistica Editrice, 2000

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I musei da mangiare e da bere. Collezioni enogastronomiche delle Alpi, dalla Francia alla Slovenia

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Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore, 1998

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Le ricette di mamma Toscana

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Pampaloni Gloria - Federighi Editori, 2001

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Sessantatré nuove ricette a base di carne dal Mugello con buone letture toscane

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Libreria Editrice Fiorentina, 2000

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Cucina italiana del Quattrocento

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Benporat Claudio - Casa Editrice Leo S. Olschki, 1996

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Il punto antico

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Margheri Maria - Libreria Editrice Fiorentina, 1999

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Impasti di seduzione

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Andrea Cacciavillani - Claudia Deb - Dei Merangoli Editrice, 1996

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Novantanove ricette per fare salse e cucinare uova

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Libreria Editrice Fiorentina, 1995

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Guida completa alla cucina macrobiotica

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Kushi Aveline. Jack Alex - Edizioni Mediterranee, 1993

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Cucina amica. Le ricette veloci

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Gaione Paola - Edizioni Giacché, 1994

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Fabbricarsi una botte!

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Libreria Editrice Fiorentina, 1971

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Torte e crostate salate nel forno di casa

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Edizioni del Baldo, 2023

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Il nuovo oracolo delle torte

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Edizioni del Baldo, 2016

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Cosa c'è nel piatto? Come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

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Altroconsumo, 2012

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Barbecue. I piaceri della tavola

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Food Editore, 2009

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I vini bianchi

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Guidemoizzi, 2009

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Bolle in pentola. Manuale per la scelta, la conservazione, la preparazione e il consumo di tutti o quasi gli organismi marini commestibili

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Edizioni La Mandragora, 2008

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Cucinare con il Formaggio

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Food Editore, 2008

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