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Bolle in pentola. Manuale per la scelta, la conservazione, la preparazione e il consumo di tutti o quasi gli organismi marini commestibili

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Edizioni La Mandragora, 2008

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Cucinare con il Formaggio

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Food Editore, 2008

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Cucinare con l'Olio

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Food Editore, 2005

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Cucinare con il Pesce

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Food Editore, 2005

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Chianti senese. Ediz. inglese

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Editoriale Giorgio Mondadori, 2000

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Cucinare con i Funghi

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Food Editore, 2004

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Lombardia. The Mosaic of Wine

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Zanfi Andrea - Carlo Cambi Editore, 2008

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La cucina friulana dopo l'unità d'Italia

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Forum, 2012

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La Cucina Vegetariana. Pace, Amore e Benessere.

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Vari Autori - Makowski Luigi - edizione L.A.N., 1900

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Haute Couture in Cucina. Peccati e piaceri

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Buratto Caovilla Paola - Skira, 2006

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Pratica e Scalcaria, Intitolata Pianta di delicati Frutti Da Servirsi À Qualsivoglia Mensa di Prencipi, e Gran Signori.. Con la Giunta del Discorso del Trinciante (Roma, 1638)

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Antonio Frugoli - Arnaldo Forni Editore, 2006

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Dolce Natale. Panettone e pandoro. Una tradizione italiana

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Fratelli Alinari IDEA s.p.a., 2004

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Il Cuoco Galante

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Corrado Vincenzo - Grimaldi & C.editori

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Il Pomodoro. Coltivazione, Utilizzazione Domestica, Industria.

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Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 1927

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La Cucina Italiana. Rivista di Gastronomia per le Famiglie e per i Buongustai. Annata Completa 1934 (12 Fascicoli)

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Stabilimento Tip. Del Giornale d' Italia, 1935

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Storie di Cucina. Testo+Tavole

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Miniati Arnaldo - Giorgi & Gambi, 1971

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Gambero Rosso Weine Italiens 2024

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I fil food. Il mondo nel piatto. Introduzione al mindful eating

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Trabattoni Valeria - Gruppo Ugo Mursia Editore, 2023

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Viaggio nella cucina garganica. Alla ricerca dei sapori perduti

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Alfonso Chiaromonte - Edizioni del Poggio, 2022

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Pillole di nutrizione gourmet

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Fabio Biondi - Di Martino Silvana - Edizioni Mea, 2021

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Ricette toscane casalinghe

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Giachi Tiziano - PSEditore, 2021

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Dalla terra alla birra. Sillabario illustrato per sognatori e amanti del luppolo

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Laura Pranzetti Lombardini - Teo Musso - Edizioni Gribaudo, 2022

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Dolci ricordi. Che parlano di noi

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Lecomte Jérôme - EdiStorie Edizioni, 2021

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Il decocktailone

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Pempori Federico - PSEditore, 2020

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I sapori di casa

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Mattia Compagnucci - PSEditore, 2020

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