LATEST ART BOOKSTecniche di cottura
Alberto Fiorito - Daniela Vettori
Edizioni Gribaudo
Milano, 2016; bound, pp. 109, ill., cm 24x12.
(Cucina Naturale).
series: Cucina Naturale
ISBN: 88-580-1412-X - EAN13: 9788858014127
Languages: 
Weight: 0.65 kg
Le varie tipologie di cottura: a vapore, alla griglia, a bagnomaria, in forno, in casseruola, ma anche preparazioni crude o marinate, e ancora tante ricette suddivise tra colazione, pranzo, spuntini, cena per gustare focacce, pancake, spiedini, pilaf, tartare, carpaccio, bocconcini, hamburger, creme, torte...
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