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Cioccolato crudo

Cioccolato crudo

Alemanno Laurence

Edizioni Sonda

Translation by Talin M.
Torino, 2015; paperback, pp. 94, ill., cm 22,5x22,5.
(Veg in Tasca).

series: Veg in Tasca

ISBN: 88-7106-764-9 - EAN13: 9788871067643

Languages: italian text

Weight: 0.17 kg

Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Diverso nel sapore, in compenso è un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali... Il primo libro per scoprire e innamorarsi del cioccolato crudo. Imparerete a preparare da soli cioccolatini, tartufi, pralinati, torte e dessert, ma anche smoothies e salse, oltre che primi piatti e contorni. Una novità del nuovo millennio e un modo originale per avvicinarsi alla cucina crudista e vegan!

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