LATEST ART BOOKSFlorian
Alessandro Comandini - Giovanni Fares
Cult Editore
Firenze, 2011; paperback, pp. 144, ill., cm 13,5x21.
(Graffiti).
series: Graffiti
ISBN: 88-6392-085-0 - EAN13: 9788863920857
Period: 1800-1960 (XIX-XX) Modern Period,1960- Contemporary Period
Languages: 
Weight: 0.82 kg
Quando fa il suo ingresso nella prestigiosa Accademia superiore di alta cucina, Florian non ha ancora compiuto diciotto anni, non conosce i sapori e non ha gustato l'amore. Tra lezioni di alta cucina, chimica degli alimenti, scienza e gastronomia, Florian e i suoi amici affrontano il primo anno di corso scontrandosi con le difficoltà dello studio, l'arroganza dei ragazzi più grandi e la complessità dei sentimenti. Per Florian però la sfida è ancora più grande: creare alta cucina senza avere il senso del gusto. In questo turbine di esperienze, Florian affronterà l'ostacolo più difficile... conoscere se stesso e aprirsi al mondo.
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